Hamurun temas ettiği yüzeyler, kazan spiral ve bıçak takımı paslanmaz çelikten imal edilmektedir. Çift devirli olarak çalışabilen spiral yoğurma makinesinde birinci devirde su, un ve diğer katkı maddeleri homojen olarak karıştırılır. İkinci devirde ise makine esas yoğurma fonksiyonunu yerine getirir. Ayrıca makine otomatik ve manuel çalışma yeteneğine sahip olup kayış kasnak sistemi sayesinde sessiz ve sorunsuz çalışmaktadır.
Spiral mikserler hareketli tekerlek sistemi sayesinde rahatça taşınabilir ve sabitleme ayakları sayesinde de yere sabitlenebilirler.
Hız ve zaman ayarlanabilir.
Minimum 4 kg, maksimum 40 kg un kapasitesi.
Nem oranı %45’in üzerinde olan karışımlar için ideal
.